Commission scolaire de la Région-de-Sherbrooke

Les cuisines collectives

Projet présenté dans la catégorie Secondaire

L’école Le Goéland accueille des élèves qui peinent à obtenir leur diplôme d’études secondaires dans le cheminement régulier en raison de difficultés scolaires ou familiales, de problèmes de santé mentale, ou de leur statut de nouveaux arrivants ou de soutien de famille. Face à des besoins criants en matière de saine alimentation, l’équipe-école, en collaboration avec un partenaire communautaire, a pris l’initiative d’offrir des cours de cuisine collective sous forme d’activité parascolaire.

Les élèves peuvent ainsi apprendre à cuisiner des aliments sains tout en respectant leur budget. Devant la popularité du projet, les cours de cuisine ont été intégrés à l’offre régulière et mènent désormais à l’obtention de crédits. L’école nourrit ainsi tant le corps que l’esprit des jeunes qui la fréquentent.